Livro - As 100 Palavras Da Gastronomia

Alain ducasse, paul bocuse, guy savoy, michel troisgros, didier elena, entre outros o savoir-faire de 100 chefs, críticos e gastrônomos servido aos leitores como um aperitivo ou entrada ao vasto e diversificado mundo da gastronomia. é esta a intenção de as 100 palavras da gastronomia, e aí reside sua originalidade . não se trata de um... ...