Vinho Tinto Quinta Do Mondego Mondeco D.O.P. Dao 2017
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Vinho tinto mondecocastas35% touriga nacional30%tinta roriz15% alfrocheiro10% jaen10% bagavinificaçâodesengace prévio e esmagamento suave.fermentação em cubas de aço inox durante cerca seis dias com várias remontagens por bomba. prensagem suavefermentação maloláctica feita em cubas de inoxestágio10% do lote estagiou em barricas de carvalho... ...
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